03:53
Elista
2225

Die Getränke-Lüge: Was Dir die Lebensmittelindustrie verschweigt

Die Getränke-Lüge: Was Dir die Lebensmittelindustrie verschweigt Die Journalistin Marion Schimmelpfennig erklärt im Gespräch mit Robert Fleischer die geheimen Machenschaften der Getränkeindustrie. …More
Die Getränke-Lüge: Was Dir die Lebensmittelindustrie verschweigt
Die Journalistin Marion Schimmelpfennig erklärt im Gespräch mit Robert Fleischer die geheimen Machenschaften der Getränkeindustrie. Bei der Herstellung von Getränken werden unzählige Stoffe beigemischt, die teils nicht einmal offengelegt werden. Hintergrund ist das Profitstreben der großen Konzerne - zu Lasten der Gesundheit vieler Menschen. Hier geht's zum kompletten Video: goo.gl/mfWjVr
Elista
Von der Aromatisierung sind insbesondere zwei Produktgruppen im Naturkosthandel betroffen: Fruchtjoghurt und Tee. Aber auch Fertiggerichte, Speiseeis, Süß- und Backwaren in Bioqualität sind oft geschmacklich aufgepeppt. Im Fruchtjoghurt setzen viele Hersteller natürliche Aromastoffe ein, weil sie für den fruchtigen Geschmack sonst so große Mengen an Biofrüchten benötigen würden, dass der Joghurt …More
Von der Aromatisierung sind insbesondere zwei Produktgruppen im Naturkosthandel betroffen: Fruchtjoghurt und Tee. Aber auch Fertiggerichte, Speiseeis, Süß- und Backwaren in Bioqualität sind oft geschmacklich aufgepeppt. Im Fruchtjoghurt setzen viele Hersteller natürliche Aromastoffe ein, weil sie für den fruchtigen Geschmack sonst so große Mengen an Biofrüchten benötigen würden, dass der Joghurt zu teuer würde. Besonders einige Obstarten wie Erdbeeren oder Kirschen schmecken schon nach kurzer Zeit fade, weil die Milchsäure des Joghurts das fruchteigene Aroma abbaut. Doch die zugesetzten Aromen sind nicht ganz so natürlich, wie es vielleicht klingt. Denn der Hinweis "natürlich" bezieht sich nur darauf, dass das Aroma aus tierischen oder pflanzlichen Rohstoffen gewonnen werden muss. Dies können zum Beispiel Bakterien oder Baumrinde sein. Weitergehende Beschränkungen z. B. darüber, wie die Aromastoffe gewonnen oder welche Konservierungs- und Trägerstoffe eingesetzt werden, gibt es in der Bio-Verordnung nicht.
www.ugb.de/…/aromen-in-biowa…
Elista