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Domesticando al atún rojo

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Salvar al atún rojo de la sobrepesca y convertirlo en un alimento aún más saludable. Son objetivos en los que trabaja el Centro Oceanográfico de Murcia (IEO). En la costa de Mazarrón están a punto …More
Salvar al atún rojo de la sobrepesca y convertirlo en un alimento aún más saludable. Son objetivos en los que trabaja el Centro Oceanográfico de Murcia (IEO). En la costa de Mazarrón están a punto de conseguir cerrar el círculo reproductivo del atún en cautividad. De los enormes tanques de cultivo de peces de esta Infraestructura Científico Técnica Singular saldrán atunes más pequeños y con menos mercurio.