Clicks165

Przepis na pyszny chleb z garnka - Adolf Kudliński Jr 29.03.2020.

Bob
Źródło: www.youtube.com/watch W dzisiejszym #3 odcinku Kuchennych Eksperymentów przedstawie Wam pomysł na naprawdę bardzo smaczny chleb z garnka. Możecie użyć mąki pszennej innego typu …More
Źródło: www.youtube.com/watch
W dzisiejszym #3 odcinku Kuchennych Eksperymentów przedstawie Wam pomysł na naprawdę bardzo smaczny chleb z garnka. Możecie użyć mąki pszennej innego typu niekoniecznie jak podałem w przepisie .. jeśli użyjecie 450tki to chleb będzie taki "bułkowy" " :
D Lista składników: 300g mąki pszennej 1050 200g mąki pszennej 550 300ml wody o temperaturze ok 35C 8 gramów drożdży suszonych (lub ok 25-30 gramów drożdzy świeżych) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli drobnej 1 łyżka oleju
Jak wykonać ? Włączamy film i postępujemy według wskazówek co do wyrabiania, wyrastania ciasta i przygotowania naczynia do wypieku (nie przwijajcie) ;-)
Włóżcie do piekarnika naczynie/ garnek w którym będziecie piec chleb. Rozgrzejcie piekarnik do 220C. Wyciągnijcie rozgrzane naczynie przełóżcie wyrośnięty chleb. Zmniejszamy temperaturę do 200C . Przez 20 min pieczemy pod przykryciem, potem sciągacie przykrywkę i pieczecie przez kolejne 35 minut. (w sumie chleb pieczemy 55 minut)