Selber machen lohnt sich, weniger aus finanziellen Gründen, denn aus gesundheitlichen Gründen! Vanillezucker und ähnliche Aromen sind meistens verpackt in kleinen Tütchen, die innen mit Aluminium-Ionen beschichtet sind, um Aromaverlust zu vermeiden. Auch wenn da noch mal eine dünne Kunststoffschicht darüber ist, ist es besser diese Aromen doch in einem kleinen Schraubverschlussglas aufzubewahren.