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Los secretos de la comida persa y el Gran Bazar de Teherán

El cocinero y escritor Nigel Slater inicia una aventura culinaria en el norte de Irán en busca de los secretos de la comida persa y de los sabores que definen su cocina. Visita el Gran Bazar de …More
El cocinero y escritor Nigel Slater inicia una aventura culinaria en el norte de Irán en busca de los secretos de la comida persa y de los sabores que definen su cocina. Visita el Gran Bazar de Teherán, los oasis entre colinas yermas, la costa del mar Caspio y la frontera con Afganistán.
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