Tina 13
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Dinkelbrot für mehr Lebensenergie

Dinkelbrot für mehr Lebensenergie Zutaten: 1 Kilo Dinkelmehl, 3 gehäufte TL Salz ¾ L (Dreiviertel) Wasser 40 g Hefe Zubereitung: Das Mehl in einer großen Schüssel mit dem Salz vermengen, die in lauwa…
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“Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Es verschafft dem, der es isst ein rechtes Fleisch und bereitet ihm gutes Blut. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit. Und wie immer zubereitet man ihn isst, sei es als Brot, sei es als andere Speise, ist er gut und lieblich und süß.”
(Hildegard von Bingen)
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vielen Dank, man kann zum Brotteig noch etwas Honig geben, ich selber mache ihn zu 1/3 Dinkelschrot und 2/3 Mehl.
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Tina 13
Super
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