Neden? Carthusianlar Üretimlerini Sınırlandırıyor

Geçtiğimiz yıl Carthusian rahipleri, ağırlıklı olarak likör ve bitkisel ürünlerden oluşan ürünlerine yönelik piyasa talebini karşılayamayacaklarını açıkladılar.

Carthusianların ana evi Fransa'da Grenoble yakınlarındaki La Grande Chartreuse'dur. 1605 yılında La Grande Chartreuse rahipleri, 130 bitkiye dayanan Grande Chartreuse likörünün tarifini içeren gizemli bir parşömen aldılar.

18. yüzyılda ilk kez Chartreuse verte ve Chartreuse jaune üretildi. Chartreuse likörleri kısa sürede büyük bir başarı elde etti. Chartreuse jaune "likörlerin kraliçesi" olarak tanındı. Bir diğer ünlü ürün ise Élixir Végétal'dur.

Şu anda Grande Chartreuse'de otuz keşiş yaşamaktadır, ancak bunlardan sadece üçü Chartreuse likörü yapmanın sırrını bilmektedir.

Bugün bu ürünlerin satışı, Grande Chartreuse ve dünya genelindeki tüm Carthusian manastırlarına mali destek sağlamaktadır.

2022 yılında, ürünleri pazarlayan Chartreuse Diffusion şirketi 1,6 milyon şişe satmıştır. Ancak daha sonra, 2023 yılında Kartusçular "sonsuz büyümeye" bir son vererek her yıl üretilen hacmi 1,2 milyon litre ile sınırlandırdılar, çünkü Kartusçuların ana görevi yalnız dua etmektir.

Bununla birlikte, 2023 yılında Carthusianlar dört yeni bitki çayı piyasaya sürdü. Bunu gelecekte aromaterapi ve fitoterapi ürünleri izleyecek.

Ürünler internet üzerinden de satılmaktadır.

Yapay zeka çevirisi