Terroir : les bienfaits des épinards d'hiver

Météo à la carte part prendre des forces en Loire-Atlantique avec de bons épinards. Si ce légume est moins riche en fer que la légende le raconte, il n’en reste pas moins très bon pour votre santé. A consommer cru ou cuit en entrée ou en plat, l’épinard est un véritable allié pour l’hiver. La preuve avec Guillaume Bernard.