Marmorkuchen wie wir ihn lieben #chefkoch. Link zum Rezept: www.chefkoch.de/…/Marmorkuchen.ht… Marmorkuchen wie wir ihn lieben Marmorkuchen ist ein beliebtes Rezept für Geburtstage oder den geselligen …Mehr
Marmorkuchen wie wir ihn lieben #chefkoch.
Link zum Rezept: www.chefkoch.de/…/Marmorkuchen.ht… Marmorkuchen wie wir ihn lieben Marmorkuchen ist ein beliebtes Rezept für Geburtstage oder den geselligen Sonntagskaffee. Kinder und Erwachsene lieben Marmorkuchen. Alles über Marmorkuchen erfahrt ihr hier: www.chefkoch.de/…/Marmorkuchen-be… Der Kuchen mit seiner schönen Marmorierung ist eines der Rezepte für Kuchen, die am meisten gebacken werden. Das liegt an den einfachen Zutaten im Rezept: Mehl, Butter, Backpulver, Eier und Zucker haben die meisten sowieso im Vorratsschrank. Food-Bloggerin und Chefkoch.de-Backfee Rike Dittloff verrät in ihrer Backschule, wie der leckere Kuchen-Klassiker garantiert gelingt.
Zutaten
Für den Teig:
300 g
Butter, weiche
275 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
4 Ei(er)
375 g
Weizenmehl
4 TL, gestr.
Backpulver
3 EL
Milch
Außerdem: (für den dunklen Teig)
20 g
Kakaopulver, ungesüßt
20 g
Zucker
2 1/2 EL
Milch
Fett
Mehl für die Form
Puderzucker zum Bestäuben
evtl.
www.chefkoch.de/…/Banane-Geheimzu…
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. Ruhezeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Die weiche Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillezucker unter Rühren hinzufügen, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren.
Tipp: Wer möchte, rührt nun eine reife, zerdrückte Banane in den Teig für einen besonders saftigen Marmorkuchen.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf den Teig sieben. Mit dem Mixer das Mehl-Backpulver-Gemisch auf mittlerer Stufe zusammen mit der Milch unterrühren. 2/3 des Teiges in die gefettete Springform mit Rohrboden füllen.
Für den dunklen Teig den Kakao sieben und mit Zucker und Milch unter das letzte Drittel des Teiges rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, sodass ein Marmormuster entsteht.
Die Form im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen noch zehn Minuten in der Form stehen lassen. Den Springformrand lösen, den Kuchen auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Ganz zum Schluss Puderzucker über den Kuchen sieben.
Link zum Rezept: www.chefkoch.de/…/Marmorkuchen.ht… Marmorkuchen wie wir ihn lieben Marmorkuchen ist ein beliebtes Rezept für Geburtstage oder den geselligen Sonntagskaffee. Kinder und Erwachsene lieben Marmorkuchen. Alles über Marmorkuchen erfahrt ihr hier: www.chefkoch.de/…/Marmorkuchen-be… Der Kuchen mit seiner schönen Marmorierung ist eines der Rezepte für Kuchen, die am meisten gebacken werden. Das liegt an den einfachen Zutaten im Rezept: Mehl, Butter, Backpulver, Eier und Zucker haben die meisten sowieso im Vorratsschrank. Food-Bloggerin und Chefkoch.de-Backfee Rike Dittloff verrät in ihrer Backschule, wie der leckere Kuchen-Klassiker garantiert gelingt.
Zutaten
Für den Teig:
300 g
Butter, weiche
275 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
4 Ei(er)
375 g
Weizenmehl
4 TL, gestr.
Backpulver
3 EL
Milch
Außerdem: (für den dunklen Teig)
20 g
Kakaopulver, ungesüßt
20 g
Zucker
2 1/2 EL
Milch
Fett
Mehl für die Form
Puderzucker zum Bestäuben
evtl.
www.chefkoch.de/…/Banane-Geheimzu…
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. Ruhezeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Die weiche Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillezucker unter Rühren hinzufügen, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren.
Tipp: Wer möchte, rührt nun eine reife, zerdrückte Banane in den Teig für einen besonders saftigen Marmorkuchen.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf den Teig sieben. Mit dem Mixer das Mehl-Backpulver-Gemisch auf mittlerer Stufe zusammen mit der Milch unterrühren. 2/3 des Teiges in die gefettete Springform mit Rohrboden füllen.
Für den dunklen Teig den Kakao sieben und mit Zucker und Milch unter das letzte Drittel des Teiges rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, sodass ein Marmormuster entsteht.
Die Form im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen noch zehn Minuten in der Form stehen lassen. Den Springformrand lösen, den Kuchen auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Ganz zum Schluss Puderzucker über den Kuchen sieben.
Theresia Katharina
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@PaulK Selber sollte man bedenken, dass Schönheit halt vergänglich ist ! Früher hieß es: Schönheit vergeht, Tugend besteht! Ein Beispiel: Ein Nachbar aus dem Dorf heiratete vor Jahrzehnten eine gutaussehende Frau mit prächtigem langen blonden, leicht naturgewelltem Haar! Nach dem 3. Kind wurde sie sehr krank und alle ihre Haare fielen aus! Die Haare kamen später wieder, blieben aber dünne …Mehr
@PaulK Selber sollte man bedenken, dass Schönheit halt vergänglich ist ! Früher hieß es: Schönheit vergeht, Tugend besteht! Ein Beispiel: Ein Nachbar aus dem Dorf heiratete vor Jahrzehnten eine gutaussehende Frau mit prächtigem langen blonden, leicht naturgewelltem Haar! Nach dem 3. Kind wurde sie sehr krank und alle ihre Haare fielen aus! Die Haare kamen später wieder, blieben aber dünne Fähnchen mit Blick auf die Kopfhaut, die man früher gar nicht gesehen hatte. Dann wurde sie noch dick, vorher war sie angenehm mollig gewesen! Der Mann wollte sie verlassen, besann sich aber dann doch auf sein katholisches Eheversprechen und hielt es auch ein! Eine Tochter hatte das goldene prächtige Haar der Mutter geerbt! Die Frau war eine ganz tüchtige Frau, die ihren Mann liebevoll umsorgte! Die Ehe besserte sich wieder und hielt auch bis nach der goldenen Hochzeit! Dann starb der Mann, wenige Jahre danach die Frau! In der kritischen Zeit hatten die katholischen Verwandten für das Ehepaar gebetet!
Theresia Katharina
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@PaulK Ja, ich sehe Rike auch gern! Wir sollten aber für die schönen Mädchen beten, da sie sehr gefährdet sind! Durch den vielen Zuspruch, den sie haben, locken sie auch viele Freibeuter an und oft erkennen diese Mädchen dann die persönliche Qualität des Mannes nicht! Enttäuscht wenden sich viele ab, besonders nach Abtreibungen, wenn der Mann die Solidariät verweigert und werden lesbisch, weil …Mehr
@PaulK Ja, ich sehe Rike auch gern! Wir sollten aber für die schönen Mädchen beten, da sie sehr gefährdet sind! Durch den vielen Zuspruch, den sie haben, locken sie auch viele Freibeuter an und oft erkennen diese Mädchen dann die persönliche Qualität des Mannes nicht! Enttäuscht wenden sich viele ab, besonders nach Abtreibungen, wenn der Mann die Solidariät verweigert und werden lesbisch, weil sie eine Freundin für ungefährlicher halten oder verbrauchen dann einen Mann nach dem anderen, bis sie selber fertig sind! Beten wir, dass sie einen guten christlichen deutschen jungen Mann findet, mit dem sie eine Familie gründen kann und wo viele, ebenso schöne Kinder kommen! Damit es mit unserem deutschen Volk auch gut weitergeht! Sie ist ja inzwischen bereits 29 Jahre, da wird es höchste Zeit!