Käsekuchen wie wir ihn lieben - saftig, lecker und mit knusprigem Rand #chefkoch.

Link zum Rezept: www.chefkoch.de/…/Kaesekuchen-mit… Käsekuchen ist nicht nur ein Klassiker. Käsekuchen ist DER Klassiker. Wunderbar saftig und herrlich cremig - so soll er sein. Aber bitte wenn möglich ohne Risse und nicht zu dunkel! Wie das gelingt, zeigt euch Backprofi Rike Dittloff in ihrer Backschule. Käsekuchen -- Der Klassiker selber gemacht Rezepte für Käsekuchen sind in der Regel sehr flexibel. Als Füllung eignen sich Frischkäse, Mascarpone, Ricotta, Crème fraîche oder Sauerrahm. Für unser Käsekuchen-Rezept verwendet Rike Quark. Neben Quark wandern noch Eier, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Speiseöl in den Käsekuchen-Teig. Mehr über Rike und ihre Backkünste erfahrt ihr in „Rikes Backschule" auf Chefkoch.de: www.chefkoch.de/video/6,328,0/Chefkoch Weitere tolle Rezepte finden Sie auf www.chefkoch.de Chefkoch.de - einfach gut kochen.