Die Mönche leben nach strengster Auslegung der Regel des hl. Benedikt (Fasten, Vigilien) und feiern alle ihre Liturgien in der überlieferten Form der römischen Kirche.
Das Bier ist zwar für unsere Verhältnisse etwas teuer, aber man unterstützt damit eine wachsende Gemeinschaft der Tradition mit heiligmäßigen Mönchen. Jeder der einmal dort war und sei es nur für ein paar Tage wird merken: hier wirkt der Geist Gottes und das sind alles "echte" und authentische Mönche auf die der hl. Benedikt mehr als Stolz sein kann!