Exklusiv-Interview mit früherem SPIEGEL-Journalisten Matthias Matussek (Teil 1)

tantumergo_ teilt das

219. Aug. 2020

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Elista

21. Okt. 2018

@Don Reto Nay
Bitte entschuldigen Sie, dass wir Ihren Beitrag so mißbraucht haben.

Elista

21. Okt. 2018

@PaulK @Vered Lavan
Ich komm mit, den Marillenknödel mit Vanillesoße hab ich noch nicht gegessen. Bei mir gibt's geröstete Semmelbrösel dazu, bei meiner Tante Mohn.

Vered Lavan

221. Okt. 2018

@PaulK - Das habe ich befürchtet (seufz). Gleich steht dann das ganze Gtv-Forum hier vor meiner Haustür....

PaulK

21. Okt. 2018

@Vered Lavan
Wann kann ich zum Probieren der Marillenknödel kommen? Es ist ja noch Erntedank und aus lauter Nächstenliebe gebe ich Ihnen die Chance für ein gutes Werk.

Theresia Katharina

221. Okt. 2018

@Elista Stellen Sie das doch bitte auch auf meinem Thread ein!
Irlmaier, Emi erklärt wichtige Dinge zum selbst machen!

@Theresia Katharina Es geht doch darum, wieder autarker zu wirtschaften und sich nicht an den Kiosken abfüttern zu lassen!
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Das ist doch eines meiner Spezialgebiete, was sich hier in vielen meiner Beiträge widerspiegelt. Ich praktiziere Vieles davon im täglichen Leben und kann Vieles noch, das die Menschen meiner Generation …Mehr

@Theresia Katharina Es geht doch darum, wieder autarker zu wirtschaften und sich nicht an den Kiosken abfüttern zu lassen!
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Das ist doch eines meiner Spezialgebiete, was sich hier in vielen meiner Beiträge widerspiegelt. Ich praktiziere Vieles davon im täglichen Leben und kann Vieles noch, das die Menschen meiner Generation nicht mehr gelernt oder wieder verlernt haben. Hier einige meiner Beiträge dazu:

Album 118 - gesunde Ernährung
Album 99 - Zurück zu einer natürlicheren Lebensweise
Album 83 - Kulinarische Köstlichkeiten
Album 68 - essbare Wildkräuter / Heilkräuter
Album 41 - Krisenvorsorge
Album 11 -Gesundheit aus Gottes Apotheke

Theresia Katharina

221. Okt. 2018

Irlmaier, Emi erklärt wichtige Dinge zum selbst machen!
Es geht doch darum, wieder autarker zu wirtschaften und sich nicht an den Kiosken abfüttern zu lassen!
@Elista @Vered Lavan @PaulK @Gestas @Sunamis 46 @Sieglinde @Bibiana

Vered Lavan

421. Okt. 2018

@Theresia Katharina & @Elista & @Chris.Izaac - Marillenknödel in Vanillesauce, Eigenproduktion!:

Theresia Katharina

21. Okt. 2018

Die besagten Kohlrouladen, die aber unter der Woche gekocht wurden !Kohlrouladen nach Großmutters Rezept zubereiten und das panierte Wiener Schnitzel für den Sonntag!Schnitzel richtig panieren und zubereiten. Das Rezept für Wiener Art
@Elista @Vered Lavan @PaulK @Gestas @Sunamis 46 @Sieglinde @Bibiana

Elista

221. Okt. 2018

Maultaschen, Dampfnudeln, Pfannkuchen, Nudelsuppe, Schupfnudeln, ... und natürlich Leberwurst
@PaulK @Theresia Katharina

jetzt mach ich Vesperpause, von all den leckeren Gerichten bekomm ich jetzt Hunger!

PaulK

221. Okt. 2018

Kartoffeln in jeder Variation, Sauerkraut und natürlich Kohl (aber nicht Helmut!). Das ist typisch deutsche Kost.
Mit Pizza und Spaghetti könnte ich auch leben, aber Käsespätzle sind mir lieber!

Theresia Katharina

321. Okt. 2018

@Elista Das habe ich auch nicht gesagt, dass wir auf Kartoffeln verzichten sollten, sondern, dass wir wieder deutsch kochen sollten. Von germanisch kochen war keine Rede, das war ja eine Getreideküche! Tja, früher gab es in meiner Kindheit noch Milchsuppe mit eingebrocktem Brot oder Hafer/Gerstengrütze! Suppe mit Rindfleisch und Einlagen meistens nur an Sonn-Feiertagen als Vorspeise vor dem …Mehr

@Elista Das habe ich auch nicht gesagt, dass wir auf Kartoffeln verzichten sollten, sondern, dass wir wieder deutsch kochen sollten. Von germanisch kochen war keine Rede, das war ja eine Getreideküche! Tja, früher gab es in meiner Kindheit noch Milchsuppe mit eingebrocktem Brot oder Hafer/Gerstengrütze! Suppe mit Rindfleisch und Einlagen meistens nur an Sonn-Feiertagen als Vorspeise vor dem Sonntagsbraten oder dem Schnitzel mit Beilagen!

Elista

21. Okt. 2018

@Chris.Izaac
Würstchen und Kartoffelsalat geht immer, auch Bratwurst und Kartoffelsalat.
@Theresia Katharina
Auf die Kartoffeln verzichte ich nicht mehr, die brauch ich unbedingt! Hafergrütze oder Gerstengrütze in allen Ehren, aber das wollte ich nicht immer essen, wie es im Mittelalter noch üblich war (und wie es vielleicht die alten Germanen gegessen haben?).

Chris.Izaac

21. Okt. 2018

@Theresia Katharina
Die Parole lautete:
Fangt bitte an, wieder traditionell deutsch zu kochen.
Wir sollten wieder die alten deutschen Gerichte kochen!
Also sind Würstchen mit Kartoffelsalat OK.

Theresia Katharina

21. Okt. 2018

Würstchen mit Kartoffelsalat ist zwar ein deutsches, aber kein germanisches Gericht, da die alten Germanen gar keine Kartoffeln anbauten! Die haben erst die Seefahrer wie Kolumbus von Südamerika im ausgehenden Mittelalter mitgebracht!

Theresia Katharina

221. Okt. 2018

Man kann über alles spekulieren! Kohlrouladen dürften schon deutsch sein, da die alten Germanen auch Kohl anbauten und ihn in der Küche verwendeten, allerdings in Frühzeiten ohne Rouladenbildung, da wurde das Hackfleisch erst angebraten und mit dem Kohl gedünstet oder im Backofen schichtweise als Auflauf gebacken! Irgendwann kam halt einer auf die Idee das Hackfleisch in der Kohlroulade …Mehr

Man kann über alles spekulieren! Kohlrouladen dürften schon deutsch sein, da die alten Germanen auch Kohl anbauten und ihn in der Küche verwendeten, allerdings in Frühzeiten ohne Rouladenbildung, da wurde das Hackfleisch erst angebraten und mit dem Kohl gedünstet oder im Backofen schichtweise als Auflauf gebacken! Irgendwann kam halt einer auf die Idee das Hackfleisch in der Kohlroulade unterzubringen!