Schmeckt komisch, aber gesund ist gesund. Ich habe noch einen großen Karton mit getrockneten Birkenblättern vom letzten Frühjahr. Meinen Brennesselvorrat habe ich über Winter als Tee getrunken, ich freue mich über die Brennesseln, die jetzt wieder im Garten stark wachsen.
Joannes Baptista
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Ein überaus freundliches Video 
Joannes Baptista
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Udo Ulfkotte schrieb in seinem Bestseller "Was Oma und Opa noch wussten", dass die Birkenblätter in kargen Zeiten sogar als Salzersatz dienten.
Ich habe mir vor kurzem in einem Osteuropäischen Laden ein Bündel Reisig mit Birkenblättern gekauft, welches ich mit meiner Schwester geteilt habe. Es ist so ein Bündel, welches man für Schwitzhütten nimmt. So habe ich noch unverarbeitete Blätter und kann es für Tees und Aufgüsse, fürs Badewasser nehmen.
Und ich habe mir den Chaga Pilz bestellt. Er wächst auf Birkenbäumen und hat sehr viel gesunde Eigenschaften. Er kam direkt aus Russland. chagapilz.org
